青山碧水迎貴客，明前翠蓄嫩芽黃。4月4日，由綏陽縣人民政府主辦，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蒲場鎮(zhèn)人民政府承辦，縣文化旅游局、縣文聯(lián)、縣融媒體中心、縣旅投公司、貴州大溪尖峰茶業(yè)有限公司協(xié)辦的2023年黃金茶開采節(jié)暨雙手采茶技能培訓(xùn)活動在蒲場鎮(zhèn)大溪村舉行。
活動在熱情的舞蹈《開門紅》中拉開帷幕，優(yōu)美的采茶舞、明快的快板說唱、靈動的茶藝表演不時贏得臺下陣陣掌聲?；顒蝇F(xiàn)場，還舉行了茶葉產(chǎn)業(yè)項目簽約儀式，進一步助推綏陽茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。各界人士齊聚尖峰頂茶園，品茶攝影、繪畫寫生，共同迎接明前的第一縷新茶。
一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。開采儀式后，茶農(nóng)們挎上茶篼，前往茶園采摘春茶。“采茶的時候注意一定不能用指甲掐，不要采茶根……”在雙手采茶技能培訓(xùn)現(xiàn)場，技術(shù)老師正悉心指導(dǎo)。只見一位位茶農(nóng)巧手飛舞，一捏一提間，一顆顆嫩黃的茶芽滑進茶簍內(nèi)，“春來采茶忙”的靚麗風(fēng)景在滿山翠綠的茶園精彩上演。
“采茶注重的是‘三快一靜’：眼快、手快、心靜，眼睛目視的地方手和腳都要跟上，要從上到下，從外到內(nèi)采?！眮碜哉部h的雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)師李維遠(yuǎn)說，“我從正安第一次來到綏陽，看到這片茶山長勢很不錯，這個地段陡坡瀝水，今后茶葉的發(fā)展前景是很好的?！?
大溪村平均海拔1000米左右，常年云霧繚繞，無工業(yè)污染，氣候和土壤都很適合茶葉生長，所出產(chǎn)的黃金茶品質(zhì)高、口感好，回甘潤甜、湯色明亮，是中國茶氨酸含量最高的綠茶。
位于大溪村半山腰的尖峰頂茶園，是由年過七旬的李發(fā)杰老先生親手打造。2020年，馳騁建筑行業(yè)四十余年的他感懷土地荒蕪，決定反哺桑梓，回鄉(xiāng)建設(shè)“山頭”，創(chuàng)業(yè)種茶。3年多時間，大溪村荒山變金山，千畝黃金茶示范基地建成，帶動長年在此務(wù)工人數(shù)達(dá)120余人，每月支出人工工資30余萬元，茶產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褡呱狭烁鼘拸V的致富路。
“我們就在附近住，長年都在茶園務(wù)工，平時就剪枝、除草、打藥、采茶，一年下來至少都有一萬多塊的收入，還是很不錯的?！贝笙宕迕裼髡掠⒏吲d地說。
黃金茶自古有“一兩黃金一兩茶”的美譽，經(jīng)濟價值與保健價值俱佳。據(jù)貴州大溪尖峰頂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李凱介紹，自2020年3月種下第一批黃金茶苗以來，該基地現(xiàn)種植面積已超過2000畝，主要品種為黃金葉和黃金芽，預(yù)計今年春茶產(chǎn)量大概3000斤，產(chǎn)值估計目標(biāo)600萬左右。
“接下來，我們一方面將加強茶園基地的管護，提高采工標(biāo)準(zhǔn)，加大對采茶工人的培訓(xùn)，完善茶山基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。另一方面，要繼續(xù)開建3-4個茶葉車間，從種植、開采、加工到銷售形成一條龍生產(chǎn)，同時我們也將采取‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的模式，帶領(lǐng)更多的當(dāng)?shù)乩习傩辗N植黃金茶，共同增收致富。”李凱說。
近年來，綏陽縣瞄準(zhǔn)黃金茶市場品種優(yōu)勢，堅持以“全國黃化品種茶大縣”為目標(biāo)定位，將茶產(chǎn)業(yè)納入“十四五”發(fā)展規(guī)劃，全力打造“綏陽縣黃金茶”品牌，按照貴州茶產(chǎn)業(yè)“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的戰(zhàn)略思路，確立將茶產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧攻堅成果有效銜接鄉(xiāng)村振興的重點產(chǎn)業(yè)來打造，采取有力舉措，全力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，全縣茶葉種植面積達(dá)6.85萬畝其中黃金茶1.85萬畝。
以茶為媒，以茶待客，以茶聯(lián)誼，2023年黃金茶已全面進入開采季，綏陽將持續(xù)推動黃金茶產(chǎn)業(yè)升級，全力做好茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游聯(lián)動文章，凝聚起鄉(xiāng)村振興的磅礴力量。
“今天我們舉辦黃金茶開采節(jié)暨雙手采茶技能培訓(xùn)活動，是為了進一步推介我縣黃金茶產(chǎn)業(yè)和提高采茶工的雙手采茶技能?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局中藥材（茶葉）工作股股長李明偉說，“下一步，綏陽縣將聚焦黃金茶種茶大縣目標(biāo)，一方面夯實面積，提高茶葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值，積極培育壯大加工企業(yè)，規(guī)范加工技術(shù)，提高加工水平，另一方面積極培育黃金茶區(qū)域公共品牌，積極引導(dǎo)企業(yè)培育自主品牌，營造黃金茶良好的發(fā)展環(huán)境，推動黃金茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。”
通訊員 王嬋娟 李勻陽
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